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Vendanges 2018 : un cru qui s’annonce prometteur !

Des grappes nombreuses (en moyenne 25% de plus qu’en 2017), un état sanitaire qui frôle la perfection, une richesse en sucre et en arômes au-dessus de la moyenne : le cru 2018 s’annonce comme une grande année. Avec un printemps pluvieux puis un été caniculaire, le raisin a mûri très rapidement. Pris de court dans certaines régions, notamment en Champagne, les En savoir plus

RÉCOLTE DES NOIX: Tout ce qu’il faut savoir sur cet emploi saisonnier

Vous souhaitez faire une saison dans la cueillette des noix? On vous dit tout tout ce qu'il faut savoir ! La récolte de la noix verte se fait lorsque la carapace ou chair qui entoure la noix, le brou de noix, est légèrement entrouvert (se fissure). Grâce à une sorte de grosse pince qui entoure le tronc, le noyer est En savoir plus