Lors d’un point presse, Christiane LAMBERT, présidente de la FNSEA est revenu sur sa réunion avec Emmanuel BESNIER, président de LACTALIS:
« La collecte sera maintenue auprès de tous les éleveurs, quelle que soit la durée de l’arrêt du site de Craon[…]N’ayant aucune responsabilité dans l’accident sanitaire qui arrive aujourd’hui, les éleveurs ne comprendraient pas que l’impact remonte jusqu’à eux. (…) Bien sûr, nous serons vigilants à ce qui va se passer. Mais nous avons la chance d’avoir affaire avec un grand groupe qui, pour l’instant, oriente le lait vers d’autres transformations ».
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