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Emploi saisonnier - Horticulture :
Cueillette, tri et conditionnent du Muguet

Cueillette, tri, mise en bouquet et conditionnement du muguet. Idéale pour les jeunes, notamment lorsque la période coïncide avec les vacances scolaires, la récolte du muguet dure en moyenne 6 à 8 jours selon les maraîchers et nécessite une bonne condition physique.

Tâches à accomplir :

Cueillette :

Les consignes varient, mais souvent il faut ramasser les brins qui ont minimum 4 clochettes ouvertes et faire des bouquets de 30 brins. La récolte peut durer une semaine pour cueillir jusqu’à plusieurs millions de griffes selon les exploitations. Le temps est compté, car une fois que la Convallaria majalis commence à fleurir, elle ne s’arrête plus !

Tri et calibrage :

Après la cueillette, c’est le conditionnement. Dans les grandes exploitations le muguet est déposé brin par brin sur tapis roulant et une machine chargée de les calibrer. Ils sont stockés dans des chambres froides, les pieds dans l’eau !

Conditionnement (mise en bouquet) :

Les brins de 6 à 14 clochettes, selon leur qualité, sont ensuite entourés de leurs larges feuilles vertes, qu’ont leurs rajoutes au dernier moment.


Ce que l'employeur attend de moi :

  • Savoir travailler en équipe,
  • Bonne condition physique,
  • Que vous ayez une bonne dextérité et acuité visuelle, ,
  • Il a le sens de l’observation et sait prendre les décisions nécessaires sur la plante en fonction des connaissances qu’il en a,

Bon à savoir :

  • Environ 90 % des brins de muguet sont récoltés dans la région nantaise,
  • Un moyen de locomotion est très souvent indispensable, car les lieux de production du muguet ne sont pas desservis par les transports en commun,
  • Profitez des journées de recrutement organisées par certains recruteurs pour jouer la carte du covoiturage avec les saisonniers qui disposent d’un véhicule !

Les conditions de travail :

  • Pénibilité du travail,
  • Contraintes de sécurité et de prévention,
  • Contraintes liées à l'hygiène agroalimentaire,
  • Esprit d'équipe et respect des consignes ;
  • Organisation et initiative, autonomie,
  • Horaires décalés et travail le week-end,
d

Je peux apprendre :

  • Sur l’exploitation en 1 ou 2 jours.

Rémunération :

Votre employeur a l’obligation de vous verser une rémunération minimale fixée par la loi, correspondant au SMIC (Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance).

Le SMIC horaire est actuellement (février 2016) de 9,67 € brut.

Attention, cette rémunération minimum est minorée de :

  • 20 % si vous êtes âgé de 16 à 17 ans
  • 10 % si vous êtes âgé entre 17 et 18 ans

Période :

  • Dernière quinzaine d'Avril