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Fiche metier Horticulture :
Fleuriste

Description du métier de Fleuriste

Intermédiaire entre l’horticulteur et le client, le fleuriste compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en lien avec tous les événements de la vie. Il est amené à remplir des fonctions à la fois techniques, artistiques et commerciales.


Activités du Fleuriste :

  • L’activité du fleuriste commence par une visite chez les grossistes et aux marchés spécialisés pour s’approvisionner. Dans un second temps, il les entrepose dans les meilleures conditions de température, de lumière et d’humidité.
  • Les végétaux font alors l’objet de soins multiples : Coupe des tiges ou des feuilles abîmées, arrosage, rempotage, lutte contre les parasites... avant de les présenter en bouquets, en pots, ou en compositions pour satisfaire les demandes de ses clients.
  • En face d’un client, le fleuriste devient un vendeur et un conseiller. Il peut suggérer l’achat d’une plante plutôt qu’une autre, et donner des indications pour la conserver en bonne santé le plus longtemps possible.

Formation pour devenir fleuriste

Après la 3ème

  • CAP fleuriste

Niveau Bac

  • Bac pro productions horticoles, spécialité productions florales
  • Bac pro conseil-vente en produits de jardin

Niveau Bac + 2

  • BTSA productions horticoles
  • BTSA technico-commercial champ professionnel jardin et végétaux d’ornement